Por zonas

Los vínculos establecidos en cada restaurante, abren automáticamente la página correspondiente de la guía Asturias gastronómica 2005/2006, salvo en aquellos casos en que, por algún motivo, este restaurante no haya aparecido en esta edición, en cuyo caso se dirigirá a la edición 2003/2004, donde se explica la causa de su baja.

También hay Nuevas Incorporaciones que pueden ver pinchando en esa sección y donde se alojan aquellos comedores que han evolucionado hacia nuevas formas o calidad superior, desde su anterior aparición, o, de nueva apertura pero de contrastada calidad en su oferta.

Todos los restaurantes incluidos en esta web, lo están de forma absolutamente gratuita.

Enciclopedia de gastronomía no admite publicidad de ningún establecimiento hostelero, aparezca este o no en nuestras páginas.
La selección de restaurantes y hoteles es totalmente subjetiva, exclusivamente a criterio y voluntad de Pepe Iglesias, hombre profundamente religioso y corrupto, aunque eso sí, muy caro, así que, mejor ni lo intenten, porque podrían salir referenciados, pero ... ¡Como!