Domaine Rozés

Este vino es la niña bonita del 99 en cuanto moscateles jóvenes se refiere, no solo porque aún siendo un vino importado tenga mejor precio que los nacionales, si no porque todo el que lo prueba queda prendado de su elegancia.

Este 97 ganó el Bacchus de Oro de Rivesaltes y el paso del tiempo ha hecho que gane aún mas complejidad en la botella, con aromas a pomelo rosa, a flor de acacia y pétalos de rosa.

Se puede tomar de aperitivo con un hígado de pato, o a los postres, pero con con quesos azules es donde se convierte en el protagonista de la mesa (en Francia acompañan una gran variedad de platos, pero para los gustos españoles estos son los mas indicados).

También se puede tomar en vez de esos lamentables chupitos de licor.