Restaurante Sport
Paseo del Rivero, 9 - Luarca. Tel. 985 641 078
Los anfitriones se llaman Mayte y Juan Carlos
Crónica procedente de la Guía Asturias gastronómica 2003 (la edición 2006 está a la venta en librerías)
 | 30 |
 | 4 sobre 5 |
 | Fatal |
 | Enero |
 | Jueves noche |
La familia Menéndez es propietaria de la más importante cetárea de mariscos del Cantábrico, lo que, como se pueden imaginar, es garantía absoluta de calidad en estos productos, pero aún mejor, está su empanada de merluza.
La radical reforma que han llevado a cabo en este local no ha afectado para nada la calidad de su oferta gastronómica, si acaso, la ha mejorado, porque Juan Carlos es el típico caprichoso que juguete que ve, juguete que compra y así tiene los más impensables artilugios, tales como los calienta toallitas para limpiarse las manos sin usar las diabólicas servilletas perfumadas, o un mágico enfriador de botellas instantáneo para poder tomar ese Bollinger que no debe estar en la nevera so pena de echarse a perder en una semana.
Los nuevos comedores son elegantes, luminosos y acogedores, aunque hay quién echa de menos aquella terracina en plena calle donde los transeuntes te miraban con odio y envidia, mientras tu gozabas de una refrescante docena de ostras.
De su empanada de merluza sólo les diré que todos los amigos a quienes se la he dado a probar, se han hecho adictos.
No escuchen cantos de sirena, o sea de Mayte, nada de sofisticaciones, picoteo con mucha empanada y luego marisco, plato de conchas y después un buen centollo, bogavante, langosta o lo que cuadre.
Además de por sus especialidades o tipo de establecimiento, puede buscar más restaurantes en esta u otra zona pinchando aquí. Y no se pierda los entresijos de esta profesión, nuestra prensa amarilla, pinchando en Hostelería, dramas y tragedias.
Mi amigo Jesús Landeira, alcalde de Valdés, se propuso hacer de Luarca una de las villas más intransitables del Principado y lo ha conseguido cum laude. Vayan con chófer.