Mis recetas del 2012
Tartar de salmón
Junio 2013
La verdad es que este año no fue prolífico en recetas, apenas dos docenas y encima hay varias que ya venían de atrás, o que incluso ni son recetas, como la Historia de la Ensaladilla Rusa (de hecho está alojada en la sección de Misterios de la cocina), o Lo que nos trajeron los árabes, aunque sí son trabajos muy monos, pero bueno, no siempre se puede complacer a los invitados.
A estos trabajos hay que sumar otro que robó muchas horas, Recetas para celiacos, más de 2.000 recetas revisadas para indicar cuales contienen gluten y cuales no, porque esto está siendo un problema de primer orden en España y, aunque ese colectivo no nos haga ni pajolero caso, pues como mi chica está en esa bolsa, para mí lo doy por bueno.
- ¿Seguía usted estando malito? - Pregunta mi lector impertinente- ¿O quizá estuviese un tanto melancólico? Claro, es que los escritores, son ustedes tan sensibles... ¡Menudo cuento le echan!
Bueno pues no, no estaba pachucho, lo que pasa es que tuve que escribir un libro, Un vino para pincho, y, aunque usted no se lo crea, eso lleva su tiempo. A veces tiene uno que trabajar para ganarse la vida, aunque sea más duro y menos rentable de lo que usted se imagina, porque de esta web que tantos miles de lectores disfrutan gratuitamente, no saco ni para los gastos que genera.
En fin, lo que sí les aseguro es que el 2013 está siendo mucho más productivo. Dice un refrán que cuando el Diablo se aburre con el rabo mata moscas, y como el señor Rajoy le ha dado toda la pasta de los españoles a los cuatro bancos mangoneantes, pues aquí no hay trabajo ni para Bar Refaeli, que ya es decir, así que como para sacar más libros.
