La Bodega en Casa y sus maridajes
Autor: Pepe Iglesias
Diseño: Daza, Diseño y Comunicación
Tamaño: 14 X 24 cm
Páginas: 200
Encuadernación: Cartoné al cromo con reserva UVI
Fotografías: Sí
Edición: 1ª edición (Octubre 2010)
ISBN: 978-84-614-4029-0
PVP con iva: 20 €
Ventas por Internet: Vinoteca La Marina
Distribuidor para librerías: Asturlibros
Cada día son más los aficionados que prefieren disfrutar de una buena copa de vino en casa, junto a su familia y amigos, en lugar de hacerlo en locales de hostelería donde hay que pagar un sobreprecio que no siempre se justifica por un buen servicio.
Desgraciadamente no es fácil hacer una buena selección de vinos con la que crear esa bodega doméstica, de ahí este manual de consejos prácticos y una selección de marcas que nos ha parecido la ideal para complacer todos los gustos.
Además ofrecemos un breve recetario de comidas informales y picoteos caseros, con sus respectivos maridajes.
Todo un compendio de sumillería familiar con que disfrutar de la pasión del vino.
Y por supuesto, los consejos más razonados sobre el arte del maridaje, un novedoso asunto sobre el que todo el mundo habla, pero del que muy pocos saben lo que dicen.
ÍNDICE
- Consejos generales para estructurar una vinoteca doméstica.
- Selección de vinos por tipos.
- Maridajes por platos.
- Recetario de cocina.