Ediciones A.g.

Somos una pequeña editorial cuyo principal objetivo es ..., no crecer.

Frente a un desenfrenado mundo en que todas las empresas luchan por posicionarse por encima de la competencia, A.g. s encuentra muy a gusto tal y como está, por eso solo queremos disfrutar publicando libros que nos emocionen, que podamos sentir como hijos.

Volcados en el campo de la gastronomía, queremos defender la creatividad de los escritores frente a los refritos comerciales, a las reediciones descatalogadas, a esas traducciones que ni tan siquiera han sido corregidas y adaptadas a nuestro lenguaje y que tanto daño están haciendo a la gastronomía, al invadir los estantes de nuestra librerías con carátulas agresivas que esconden verdaderos ladrillos capaces de desanimar al mejor lector.

Sería bonito hacer un grupo de pequeños editores enamorados de su oficio. Si eres uno de  ellos, o conoces a  algún otro loco como nosotros, avísanos, no  nos haremos ricos, pero  disfrutaremos trabajando juntos.