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Restaurante La Nueva Allandesa

 

C/ Donato Fernández, 3 - Pola de Allande. Tel. 985 807 027
El anfitrión se llama José Antonio

Precio medio del menú30
Bodega3 sobre 5
Tiene ParkingHay que andar un poco
Periodo vacacionalNo cierran
Días de cierreDomingo noche

No se asusten al ver las dimensiones de su comedor porque, cuando hablamos de casas de comidas, esperamos esa casita hogareña y no una plaza de toros, pero este hostal, a pesar de sus continuas reformas de mejora, mantiene el caracter familiar y rural que le hizo famoso hace ya muchas décadas.

Para los asiduos a este comedor, he de puntualizar que las raciones siguen siendo sin límite, o sea que lo de la foto es una mariconada mía que nada tiene que ver con las presentaciones de plato sopero y perola en la mesa, que caracterizan esta casa.
Se corrió el rumor de que había cambiado de dueño, pero fue un error debido a la venta de otro local en Grandas de Salime. Aquí todo sigue igual, hasta la distancia, que por mucho que digan que con la nueva carretera está a un paso, sigue estando lejísimos de todas partes.
Ir a Pola de Allande es una excursión deliciosa, pero debe plantearse como tal, pensando en ir a pasar el día, a disfrutar del viaje, como recomendaba Homero tras llegar a Itaca, parando en cada curva para respirar el aire puro de estos montes que quizás sean los mas vírgenes, los mas salvajes de España.
Así, cuando lleguemos y empiecen a sacarnos el pastel de verduras, el repollo relleno y el todopoderoso pote con compango casero, no saldremos corriendo sino que lo afrontaremos como si nos lo hubiesemos ganado.
Para los golosos hay postres caserotes, de los de verdad, sin filigranas pero de los de llevarse un par de tartas en la “tuper”.


Además de por sus especialidades o tipo de establecimiento, puede buscar más restaurantes en esta u otra zona pinchando aquí. Y no se pierda los entresijos de esta profesión, nuestra prensa amarilla, pinchando en Dramas y comedias de la Hostelería.
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