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Mis recetas del 2013

Ensalada César de pollo
 
Ensalada César de pollo
Ensalada César de polloRollitos Tai

Octubre 2013

Como ya apuntaba en la página Mis Recetas del 2012, este 2013 está siendo prolífico porque con la que está cayendo, lo más razonable es quedarse en casita a resguardo de los misiles, y como la redacción es un ejercicio necesario para mantener la mente en forma, pues prefiero escribir recetitas a escuchar los últimos escándalos financieros y erótico festivos.

De hecho no me parecería una mala idea recoger en un libro todas estas recetas que aparecen en este apartado porque es una forma diferente de narrar la génesis y confección de un plato.
Más de doscientas recetas (ya casi trescientas), con sus historias, sus anécdotas, sus almas, algo que yo solo he leído al gran Joël Robuchon y que convierte un libro de cocina en uno de lectura.
Pinchen en estas últimas y opinen clikando en contacto, porque me gustaría conocer su opinión.
¡Que aproveche!

Entradas 

Mariscos y pescados 

Carnes 

Postres 

 

Escrito por el (actualizado: 29/12/2013)